photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Biganos, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Employé(e) de marée (H/F) en Contrat Saisonnier (5 mois) pour notre site MERICQ situé à Biganos. Vous aurez en charge les opérations de transformation de poissons selon les commandes, le pièçage et le reconditionnement des produits tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous : - Sélectionnerez et approvisionnerez des matières premières à l'atelier ; - Réaliserez des prestations de transformation sur les produits (écailler, ébarber, vider, lever les filets, ......); - Effectuerez des opérations de piéçage ; - Conditionnerez et emballerez les produits finis ; - Respecterez des normes qualités et nettoyage du poste de travail. Profil recherché : De formation CAP ou BAC professionnel poissonnerie, avec une expérience en cuisine et/ou en préparation dans l'industrie agroalimentaire serait un plus. Vous faites preuve d'une dextérité et êtes à l'aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention. Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. La maîtrise du système HACCP serait un plus. Vous êtes sérieux, autonome, organisé et faites preuve d'une grande capacité d'adaptation. Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée JEAN ZAY à ORLEANS, un.e cuisinier.ère en restauration collective (F/H), en apprentissage. Le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Aide à la Production et valorisation de préparations culinaires - Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Elaborer des menus et créer/adapter des recettes - Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Doser et mélanger les produits et ingrédients - Cuire ou réchauffer les aliments - Préparer des buffets et repas thématiques - Participer à la lutte contre le gaspillage Aide à la Distribution et au service des repas - Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Aide au Nettoyage du matériel et des locaux - Effectuer le nettoyage du poste de travail, des[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre agence ACTUAL DUNKERQUE recherche des AGENTS DE CONDITIONNEMENT H/F pour une société agro-alimentaire basée sur grande-synthe (59760). Vous intervenez sur différentes lignes de production organisées en trois étapes : Début de ligne- Retirer les poissons et viandes surgelés de leurs cartons et emballages. - Acheminer les produits vers la zone de traitement suivante. Milieu de ligne- Peser les produits à l'aide d'une balance. - Conditionner les produits en sachets ou en emballages cartonnés. - Fermer les cartons à l'aide d'une scotcheuse puis les déposer sur le tapis de convoyage. Fin de ligne- Palettiser les cartons. - Filmer les palettes pour leur expédition. Voici les conditions de travail... Travail en environnement froid (entre 4 à 8°C) Station debout prolongée Gestes répétitifs Port de charges Horaires postés : matin/apres-midi et nuit (facultatif) Voici le profil que nous recherchons... - Vous êtes une personne sérieuse, rigoureuse et appréciez le travail en équipe ? - Vous faites preuve de rapidité d'exécution et êtes à l'aise avec les calculs simples ainsi que la lecture et la rédaction d'informations de base ? - Vous acceptez les horaires[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le commis de cuisine est un élément essentiel de la brigade, jouant un rôle clé au sein de l'équipe en cuisine. Sa mission principale consiste à assister le cuisinier, mais il peut également intervenir à différents niveaux de la brigade, apportant son aide aux pâtissiers, chefs de partie, chefs de cuisine ou encore aux sauciers. il participe à diverses manières au sein de la cuisine. Parmi ses tâches, il doit notamment préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats et des menus : éplucher les légumes ; découper les ingrédients ; décongeler les viandes ; écailler les poissons ;

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Sevran, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre d'un travail en équipe, vous respecterez l'organisation définie tout en faisant preuve d'initiative et d'entraide. Selon le planning des tâches établi, vous serez amené(e) à : 1. Participer à la production et au service des repas Sous la responsabilité des encadrants techniques : - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Préparer les matières premières : épluchage, découpe et cuisson des légumes, viandes et poissons - Utiliser les équipements de cuisson (réchauds à gaz, four, friteuse.) - Assurer le service des plats chauds et des boissons (vente à emporter) - Procéder à l'encaissement des clients 2. Assurer la plonge vaisselle et batterie - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine (laverie) - Nettoyer la batterie de cuisine (plonge) 3. Garantir l'hygiène et la propreté des locaux - Nettoyer et ranger les ustensiles, matériels et plans de travail - Nettoyer l'ensemble des locaux (sols, murs.) selon le planning établi - Évacuer les déchets vers les conteneurs prévus à cet effet - Nettoyer et désinfecter les poubelles et grands conteneurs - Émarger les fiches de suivi de nettoyage Compétences techniques - Respecter strictement[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant japonais situé dans le centre ville de Brive, cherche un sushiman avec de l'expérience. Il faut être courageux, motivé, propre, respecter l'hygiène... Mission: Préparer les poissons, les maki sushi et les sauces. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'ehpad Foyer d'Argoat est un établissement de 60 résidents. L'établissement est situé dans le centre-ville de Ploufragan. Les repas sont produits sur place et servis le jour même par l'équipe restauration. La cuisine desservie est dite « traditionnelle » et s'adapte aux goûts des résidents. Une commission menu se réunit 2 fois par an. L'équipe cuisine est composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'agents de production. Nous recherchons en CDD de 12 mois, à partir du 01/09/2026 au 31/08/2027 un second de cuisine H/F (sur un détachement du second de cuisine actuel). MISSIONS PRINCIPALES : Assurer la restauration, en respectant les normes d'hygiène en vigueur et les besoins nutritionnels des résidents, du personnel, des demi-pensionnaires. ACTIVITES : Préparation des repas, selon les normes HACCP et celles inhérentes aux règles de la vie en collectivité, tout en respectant les besoins nutritionnels de la personne âgée, Respect des régimes alimentaires prescrits, Réalisation des cuissons et des assaisonnements des légumes, féculents, viandes, volailles et poissons pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques), Respect des plannings de fabrication et[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

La Maison Ravalec, entreprise familiale historique basée à Bénodet, est reconnue pour l'excellence de ses produits et son savoir-faire en charcutier-traiteur. Pour accompagner notre pic d'activité saisonnier, nous renforçons notre équipe de cuisine. Si vous aimez le travail en équipe et l'univers de la cuisine traiteur, votre profil nous intéresse ! Vos missions au sein de notre laboratoire : Préparations préliminaires : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la cuisson : cuissons simples des produits et réalisation des sauces. Conditionnement et emballage : Mise en gastro/barquettes, étiquetage pour traçabilité des plats préparés et gestion de la chaîne du froid. Hygiène et plonge : Nettoyage et désinfection du matériel, des plans de travail et de la cuisine. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine (restauration, traiteur, collectivité) ou en industrie agroalimentaire est un plus, - Vous êtes dynamique, rapide et vous appréciez le travail en équipe dans la bonne humeur, - Vous êtes à l'aise avec le rythme de la cuisine (station debout prolongée, manutention), - Vous savez suivre une recette à la lettre et vous[...]

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Agent / Agente piscicole

Emploi

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Fédération de Pêche de Vaucluse exerce des missions d'intérêt général relatives à la gestion, à la protection, à la surveillance et à la mise en valeur des milieux aquatiques et du patrimoine piscicole. Dans le cadre d'un programme partenarial spécifique lié au suivi des milieux aquatiques et des espèces piscicoles, la Fédération recherche un agent technique débutant ou une agente technique débutante, motivé(e), rigoureux(se) et intéressé(e) par les missions de terrain. Le poste s'adresse à une personne souhaitant acquérir une première expérience professionnelle dans le domaine de l'environnement, de la pêche, de la biodiversité ou de la gestion des milieux aquatiques. Une formation interne et un accompagnement seront assurés afin de permettre la bonne prise en main des missions confiées. Missions principales Sous l'autorité de la Direction et en lien avec le pôle technique fédéral, la personne recrutée aura notamment pour missions : - Assurer des suivis réguliers de terrain dans le cadre d'un programme partenarial spécifique. - Participer à des opérations simples de contrôle, d'observation, de relevé et de transmission d'informations. - Appliquer des consignes techniques[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons dans le cadre d'un départ un cuisinier traiteur (H/F) à compter de septembre 2026. Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Elaborer des plats, des menus selon les évènements et les directives. - Définir des besoins en approvisionnement. - Entretenir des équipements professionnels de cuisine. Vous travaillerez en semaine uniquement sur les services du midi. Vous travaillerez les weekends, en fonction des évènements et selon es besoins (service du midi et/ou du soir). Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Les repas peuvent être pris sur place et pris en charge par l'employeur. Heures supplémentaires payées.

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Les Villages Vovéens, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat Chartres recrute un Poissonnier/vendeur pour une mission évolutive située à Voves pour une grande surface. Vos futures missions : * Réceptionner, contrôler et mettre en rayon les produits de la mer. * Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage selon compétences). * Assurer la présentation attractive du rayon et son approvisionnement. * Conseiller et servir la clientèle. * Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. * Participer à l'entretien du matériel et du poste de travail. Le Profil Adéquat : * Expérience en poissonnerie ou en vente alimentaire appréciée. * Sens du commerce et du service client. * Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. * Connaissance des règles d'hygiène alimentaire souhaitée. Contrat : Intérim avec perspective d'évolution. Horaires : travail du mardi au samedi. Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'un hypermarché, vos missions sont : - Accueil et conseil clients, - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de poisson, - Connaissance des différents types de poissons et de fruits de mer, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le planning sera à voir avec responsable - repos variable.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une brasserie traditionnelle (viandes, poissons et fruits de mer). Votre mission : - accueillir et conseiller la clientèle, - réaliser la prise des commandes - effectuer le service à l'assiette des plats et servir les boissons. Une formation est prévue en interne par l'employeur si besoin. Ce poste est à pourvoir de suite Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixe par semaine (à définir avec l'employeur) POSSIBILITÉ POUR LES PERSONNES N'HABITANT PAS SUR CANCALE DE FAIRE 3 A 4 JOURNÉES EN CONTINU. Les horaires sont encadrés par une pointeuse

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez Alguazil, restaurant espagnol et bar à tapas. Notre établissement propose : Tapas traditionnelles et créations maison Paëlla Poissons frais et viandes à la plancha Côtes de bœuf et spécialités espagnoles Ambiance chaleureuse et esprit d'équipe Le poste : CDI 35 heures par semaine Travail au plateau indispensable Accueil et service des clients Mise en place et entretien de la salle Participation au bon déroulement du service Vos avantages : Repos fixes : dimanche, lundi et mercredi soir Équipe dynamique et professionnelle Cadre de travail agréable au sein d'un établissement réputé Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée Sens du service et du contact client Dynamique, rigoureux(se) et souriant(e) Esprit d'équipe

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous participez activement à la réussite de la prestation de restauration, de la préparation des repas jusqu'au nettoyage des locaux. Vos missions s'articulent autour de 3 axes principaux : 1. Aide à la préparation des repas - Assurer la préparation des matières premières (épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes, cuisson des viandes et poissons,). - Réaliser l'assemblage et le dressage des entrées, des plats, des laitages et des desserts. - Participer à la mise en place du self-service ou du buffet ou service des plats à table. 2. Service et relation convives : - Assurer le service des plats chauds ou froids au niveau de la rampe de distribution (self). - Accueillir les convives avec le sourire, les conseiller et veiller à la fluidité du passage. - Réapprovisionner les lignes de buffet tout au long du service. 3. Hygiène et entretien (Plonge et nettoyage) : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des plateaux, des couverts et de la batterie de cuisine (plonge batterie et machine). - Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement du matériel, des plans de travail et des locaux de cuisine/salle à manger. Profil[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) vendeur / vendeuse en poissonnerie artisanale (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) - Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson - Assurer la propreté et l'attractivité du rayon - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits Votre profil : - Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en poissonnerie - Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe, de nettoyage et de préparation des produits de la mer - Savoir faire le mur de glace - Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience - IFM payés mensuellement - Prise en charge d'une partie des transports

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lagarde, 91, Ariège, Île-de-France

Description du poste : Notre école recrute en partenariat avec Côté Sushi un(e) apprenti(e) commis de cuisine au sein de l'une de ses enseignes, référence française de la cuisine japonaise et asiatique, reconnue pour la fraîcheur de ses produits, la qualité de ses recettes et son concept alliant restauration sur place et vente à emporter. Diplôme ciblé : Titre Professionnel Commis de Cuisine (RNCP38722) - formation dispensée en 1 an par notre école. Tes missions Intégré(e) à une brigade spécialisée dans la cuisine japonaise et asiatique, tu apprends les fondamentaux du métier dans un environnement technique, rigoureux et passionnant. Au quotidien, tu Participes à la préparation des recettes maison : makis, sushis, california rolls, pokés, woks et autres spécialités de la carte. * Assures la mise en place du poste de travail avant le service : découpe des poissons et légumes, préparation du riz à sushi, élaboration des sauces et marinades. * Soignes le dressage et la présentation des préparations pour garantir des standards visuels et gustatifs irréprochables. * Veilles au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de cuisine dans le strict respect des normes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tourouvre au Perche, 61, Orne, Normandie

Vous serez chargé(e) de réaliser les repas pour une maison de retraite et une crèche. - Préparation, cuisson des poissons, des viandes et légumes. - Elaboration des entrées et desserts. - Conditionnement des plats chauds et préparation des sorties. - Nettoyage du poste de travail. Vous devez connaitre le PMS et la méthode HACCP (cuisine pour une population sensible) Les jour travaillés seront une semaine lundi, mardi, samedi et dimanche puis l'autre semaine mercredi, jeudi et vendredi.

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Chef / Cheffe de rayon jardinerie et animalerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre jardinerie DELBARD THOUARS recrute un responsable de secteur animalerie en contrat à durée indéterminée. Vous disposez du certificat de capacité pour la vente d'animaux domestiques et non domestiques et vous avez un bac pro technicien conseil vente en animalerie ou une formation dans le domaine animal. Vos missions: - Manager, former et animer votre équipe - En collaboration avec le chef produits, gérer et commander l'assortiment en veillant à respecter les directives commerciales, les stocks et les prix de vente - Veiller aux changements de tarifs sur ses produits (étiquetage). - Soins aux animaux (rongeurs, oiseaux, poissons, reptiles...) - Veiller en permanence de la bonne tenue de ses rayons (merchandising, facing, ménage, poussières). - Développer les ventes et la marge, déployer et mettre en place la politique commerciale de Groupe Esprit Jardin et les opérations commerciales (tract, opération fidélité, soldes). - Vendre, conseiller et fidéliser la clientèle. Maitriser parfaitement ses gammes de produits. Vos avantages: - Salaire attractif - Prime d'ancienneté - Prime semestrielle de CA - Remise[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Delle, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez en autonomie et vos missions seront les suivantes : - Concevoir des recettes et menus, - Préparer des plats culinaires, - Cuire des viandes, poissons ou légumes, - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits. - Nettoyage des locaux. Vous serez amené(e) à faire des livraisons de repas mais également à intervenir sur des prestations évènementielles (mariage, baptême, anniversaire...) avec installation, dressage table, service à l'assiette... Vous travaillerez du mardi au samedi de 7h à 14h.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer au poste de cheffe de parti ? Chez Lucrece vous attends ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent quatre domaines : Culinaire : vous participez, à l'organisation de la production culinaire froide sans cuisson (Préparation des poissons) vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques Exemple de plats : Ceviché, Mi- cuit de poisson, plats traditionnel revisité . Qualité et hygiène : vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel vous veillez à l'application des procédures internes vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc) Management : vous participez, à l'organisation du travail du personnel de cuisine; vous contrôlez[...]

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Assistant / Assistante logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Notre client est spécialiste dans le mareyage de produits de la pêche et de l'aquaculture. Il travaille, transforme plusieurs espèces de poissons nobles (lotte, dorade royale, saint-pierre...), assure leurs conditionnements avant de les livrer à travers le monde à ses clients.SYNERGIE CONCARNEAU recrute un AGENT LOGISTIQUE (F/H). Vous serez en charge d'assurer les missions suivantes : - Réceptionner les produits frais en effectuer le contrôle et l'enregistrement - Identifier les produits et procéder à l'étiquetage - Gérer les bacs de criées et palettes - Gérer les bons de livraison et documents administratifs - Expédier les produits finis selon les bons de commandes - Contrôler le nombre de colis, l'intégrité des emballages... - Temps de travail : 35 heures - horaires matinaux (début vers 5h) - Salaire : selon profil - Avantages : tickets restaurants; diverses primes - Travail dans un environnement froid, port de charges Ce poste vous intéresse ? Créez votre espace sous SYNERGIE.FR, et postulez à l'offre. L'équipe de Synergie Concarneau traitera votre candidature dans ses meilleurs délais. De formation logistique et/ou expérience récente réussie sur un poste similaire Capacité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'APAJH43 RECRUTE ! UN/ UNE CUISINIER(E) Poste basé à La MAS La Merisaie à Allègre (43270) CDI Temps plein (1ETP) (Convention collective 1966) Poste à pourvoir -1er juillet 2026 MISSION PRINCIPALE Il ou elle est chargée de la réalisation du service de restauration. Il ou elle est chargée d'assurer la continuité du service de cuisine le week-end et jours fériés. Ces missions se réalisent dans le respect de la mise en œuvre des projets personnalisés des résidents. DETAIL DES MISSIONS - Assurer la réception et le stockage des denrées alimentaires o Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température, bon de livraison et quantités, état des marchandises.) o Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité o Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Réaliser des préparations alimentaires jusqu'à la fabrication des plats o Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié o Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,. o Utiliser des produits semi-élaborés - Réaliser des cuissons et remises en[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Centrale d'achats

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. - Préparation et découpe des produits - Gestion des marchandises / Attractivité du rayon - Conseil aux clients - Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de poissonnier, suivez le lien -> https://urlr.me/fPbrZ Contrat : CDI Temps plein Service : Poissonnerie Expérience : Au moins 2 ans d'expérience Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... - Attentif, vous conseillez parfaitement les clients - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts - Fier de votre[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France

******** Si vous candidatez vous devez vous inscrire sur la session du jeudi 02 Juillet AM sur mes évènements emploi lien URL en postulant sur l'offre être disponible de14h00 à 16h00 le jour de la session********** VENIR AVEC UN CV - CACES 1obligatoire (pas de transpalette) - horaires semaine soit lundi à vendredi 12h30-21h - Préparation de commandes alimentaires (viandes porcines, bovines, volailles, poissons, etc) - Port de charges et manutention - Entrepôt frigorifique (3 degrés) -casque vocale

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Ouvrier / Ouvrière en production de poisson

Emploi Agroalimentaire

Portel, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

EUROFILETS société spécialisé dans la transformation et conservation de poisson recrute trois agents de production polyvalent. Missions principales : - Emballage de filets de poissons - Mise en caisse, glaçage, pelage sur machine à peler - Filetage mécanique sur machine à fileter le poisson. Port de charge entre 3 et 5 kgs parfois entre 8 et 10 Kgs. Poste en milieu climatisé pour respect de la chaîne du froid. Amplitude de 5h00 à 13h00 variable du Lundi au Samedi ou Lundi au Vendredi selon l'activité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Diou, 31, Allier, Occitanie

Nous recrutons pour palier le départ en retraite d'un professionnel de la cuisine. Notre client vous offre un cadre de travail agréable, au sein d'une petite équipe. Vos missions : - préparation des crèmes pour entremets - Garnissage gâteaux et autres desserts - préparation des sauces salées pour viandes, poissons, entrées .... - Garnissage et dressage - préparation des sauces salées (viandes, entrées...) - préparation des plats chauds Du lundi au vendredi . Horaires : 3h - 10h20 Poste pérenne : opportunité à la clé. Cuisinier de formation ou expérimenté, vous êtes en capacité de réaliser ses tâches de façon autonome (en suivant les recettes établies) Vous souhaitez sortir de la restauration traditionnelle pour retrouver un équilibre harmonieux entre vie professionnelle et vie de famille. Ce poste vous offre cette possibilité. N'hésitez plus POSTULEZ DIRECTEMENT SUR INTERNET ou appelez nous. A BIENTOT !!!

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA). Organisation de la formation : -4 mois en centre de formation sur l'année - 8 mois en entreprise sur l'année Conditions : - Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation - Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre - Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur - Rémunération conforme à la réglementation en vigueur Missions confiées en entreprise : - Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires) - Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes) - Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage) Organisation et anticipation des productions - Contribution à la gestion des stocks et des commandes - Entreprises partenaires : Des postes sont[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

Manpower BAYEUX recherche pour son client, un Ouvrier IAA Mer poissons et coquilles (H/F) à Port en Bessin Les missions: Dans le cadre de cette mission, vous serez amené à : - Participer activement au déchargement du poisson - Trier les marchandises - Peser et étiqueter les lots - Manutentionner les bacs - Organiser les produits - Nettoyer le poste de travail - Assurer le respect des consignes d'hygiène - Veiller à la sécurité sur le site Les horaires : HORAIRES SELON DEBARQUES entre 18h00 et 00h00 La rémunération: - Forfait horaire selon le nombre d'heures par débarque Le profil : Vous possédez une expérience en environnement agroalimentaire mer et démontrez rigueur et efficacité. Vos compétences en tri, pesée et organisation, ainsi que vos aptitudes en manutention, seront vos atouts pour réussir.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La résidence DE VIGNE BLANCHE à Gevrey- Chambertin recherche un(e) cuisinier (ière) ou commis de cuisine H/F pour un remplacement jusqu'au 15.08.2026 => prise de poste dès que possible Vos missions : - Préparer les ingrédients de base - Éplucher les légumes et fruits - Découper les viandes ou poissons - Surveiller la cuisson des plats - Dresser les assiettes simples - Respecter les normes d'hygiène - Nettoyer les plans de travail - avoir un minimum de connaissance en cuisine et des normes d'hygiènes => Possibilité d'immersion avant embauche Les horaires de travail se décomposent comme suivant : Service du matin de 6h45 à 14h25 (45mn de pause) Service du Soir de 12h45 à 19h30 (45mn de pause) Service en Coupure (Le Week-end travaillé dans le mois) = Service du matin et du soir (1 weekend travaillé dans le mois)

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant traditionnel spécialisé en poissons et fruits de mer cherche commis/commise de salle, serveur/serveuse qui sait faire preuve de réactivité pour assurer la mise en place et le service (à l'assiette). Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant est accessible en bus. Heures supplémentaires majorées comptabilisées par pointeuse, payées. En fonction de votre profil vos missions pourront être adaptées (commis de salle ou chef de rang) *** Poste à pourvoir dès que possible*** Se présenter au restaurant avec un CV à jour de 09h30 à 10h30 Ou téléphoner au 02 98 80 44 84

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons une personne pour rejoindre notre équipe dans le restaurant de notre camping pour la saison 2026. Sous la supervision du responsable de cuisine, vous serez en charge de la préparation des ingrédients, de la plonge, de la propreté de la cuisine et du respect des normes d'hygiène. Missions principales : Épluchage, lavage, découpage des légumes, des viandes et des poissons. Assister les cuisiniers : Aide à la préparation des plats, respect des recettes et des consignes Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Assurer le tri et la gestion des déchets. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la réception et au rangement des marchandises. Assurer la propreté générale de la cuisine et des zones de stockage. Profil recherché : Expérience en plonge ou en restauration appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme de travail soutenu. Résistance physique et capacité à travailler[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Bistrot de Nino, spécialiste de la restauration de poissons, recherche pour son restaurant situé à CASSIS (13), un(e) PLOGEUR/ PLONGEUSE . Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires a la propreté de la cuisine et des locaux. Vos missions sont les suivantes : - Nettoyage de la vaisselle - Entretien et Nettoyage de la cuisine et ses annexes Poste à pourvoir en CDD TEMP PLEIN OU PARTIEL- TRAVAIL DE JOUR Profil recherché Idéalement, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire et vous avez la passion pour les métiers de la restauration. Vous savez gérer les priorités d'un service tout en vous appuyant sur votre polyvalence afin d'évoluer au sein d'une équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre enthousiasme, votre dynamisme . Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Plougrescant, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Entreprise; Restaurant à Plougrescant, située sur le site exceptionnel du gouffre avec une superbe vue sur la mer. Cuisine créative, moderne et classique. Mettant en avant les produits locaux ; les huitres, les poissons et autres fruits de mer. Recherche aide de cuisine/Plongeur (h/f) Profil recherché Nous cherchons une personne dynamique, motivé, autonome, sérieux et organisé. Cuisine aux normes/ très bien équipée (construction début 2022) Contrat à Durée Déterminée juillet/aout Rémunération; SMIC 2 jours consécutifs de repos Emploi nourri. Non logé

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plozévet, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Haut Pays Bigouden et pour la Résidence La Trinité pouvant accueillir 60 résidents, sous l'autorité du responsable de cuisine, vous serez chargé(e) de réaliser des plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparer les repas : - Préparer et cuisiner les plats (potage, entrée, plat principal, dessert), selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...). Vérifier les préparations culinaires avant le service (goût, qualité, présentation, .). - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires pour la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Respecter les différents régimes et souhaits des résidents. - Elaborer des repas de fêtes et de nouveaux menus et recettes, en fonction des saisons et des commissions des menus. Entretenir et ranger son espace de travail : - Choisir les produits d'entretien[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'employé (H/F) est responsable de la préparation des entrées et/ou des desserts, il met en place le self et la salle. Il/elle aide et/ou assure le service. Il/elle peut être amené à réaliser des grillades et effectuer des cuissons simples (ex : légumes, fritures, pain, poissons...); Il/elle peut être chargé(e) de la gestion des encaissements des clients et la clôture de la caisse (formation interne possible). Il/elle remplit les documents relatifs au PMS. Il/elle effectue la plonge, range le matériel et la vaisselle. Il/elle réalise la légumerie. Il/elle débarrasse les tables, il/elle nettoie les parties communes (locaux) et le matériel, en respectant le plan de nettoyage et les procédures en place. Peut être amené(e) à assurer l'encaissement des clients, contrôler la caisse et la clôturer.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions de ce poste sont essentiellement liées au fonctionnement de l'internat : restauration et ménage Aide à la confection des repas, service au self, nettoyage des locaux, matériels et équipements de cuisine Préparation et distribution des goûters à destination des élèves internes Confection des repas du soir et de la distribution en autonomie Nettoyage des locaux, des surfaces et des mobiliers de l'établissement, prioritairement à l'internat Réapprovisionnement des distributeurs et manipulation des produits d'entretien Entretien du matériel de ménage Fermeture de l'établissement Faire remonter les besoins et dysfonctionnements constatés à l'adjointe gestionnaire Faire un point régulier des distributeurs papier (ouate) pour assurer un approvisionnement optimum. Port obligatoire des EPI (lunettes et gants) pour la manipulation des produits d'entretien. Respect des dosages et temps de pause des produits. Stockage et étiquetage des produits d'entretien conformément à la règlementation. Nettoyage, rangement et stockage quotidien du matériel de ménage ; - Niveau requis (niveau d'études souhaité) : CAP Cuisine souhaité - Formations et qualifications[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie recrute pour son client un CUISINIER H/F.Votre mission principale consistera en la préparation de repas, notamment avec l'élaboration de plats et de menus en fonction des demandes de notre client. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois, poissons en sauce et à la plancha, vous apprendrez le métier de Cuisinier. Vous serez formé(e) en alternance dans un centre de formation et au sein du restaurant. Vous préparerez un Cap. Vous dresserez les assiettes, garnitures et sauces. Vous effectuerez la mise en place et la préparation culinaire. Vous participerez à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Vous travaillerez uniquement le service du midi.

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Vous souhaitez partager votre savoir-faire avec une clientèle locale ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que poissonnier ou poissonnière au sein de notre magasin U ! Spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n'ont aucun secret pour vous ! Vous avez l'art de les préparer et de les vendre. Le rayon marée est votre terrain d'expression ! Vous créez un étal attractif faisant la part belle aux produits de nos producteurs locaux et vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local ». Vous participez à la gestion des marchandises du rayon (animation, stocks, commandes). La personne de référence pour vos clients, c'est vous ! Vous les conseillez sur vos produits de la mer et leur donnez des idées de recettes. Garantir l'hygiène, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien. CAP Poissonnier ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1)[...]

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Grossiste en produits de la mer

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Fin observateur, instinctif et toujours avec un coup d'avance, vous aimez saisir les bonnes opportunités au bon moment ? À l'aise dans la relation commerciale, vous souhaitez exprimer pleinement votre talent en achat comme en vente dans un environnement à la fois dynamique, convivial et responsabilisant ? Attiré par le rythme des marchés et les défis du quotidien, vous souhaitez des horaires atypiques et finir tôt vos journées ? Poste basé au siège de l'entreprise aux Sables d'Olonne, en Vendée, Pays de La Loire. Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'une PME familiale aux valeurs humaines et en fort développement, véritable acteur historique du secteur des produits de la mer ! Devenez un maillon clé entre l'achat et la commercialisation ! Directement rattaché à la direction, vous pilotez vos activités de A à Z à travers les missions suivantes : Achat en criées : - Sur place : Dès l'aube, vous sélectionnez (fraîcheur, taille, qualité) et achetez les poissons et produits de la mer en fonction des différents paramètres clients et marchés. En lien avec le dirigeant et ses directives d'achat, vous achetez en temps réel en termes de prix et de quantité dans un objectif[...]

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Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Thégonnec Loc-Eguiner, 29, Finistère, Bretagne

Aquaculture Naturellement a un objectif clair : proposer aux consommateurs-trices un poisson haut de gamme, 100 % Made in France, élevé dans le respect du bien-être animal et selon un modèle en circuit court. Notre coeur de métier : l'élevage de truite bretonne. Depuis 2022, nous faisons partie du Groupe JMI, qui réunit plus de 20 entreprises expertes dans les domaines des produits de la mer et du froid. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un-e Ouvrier-ère Piscicole en CDI à temps plein pour notre site de Quélennec. Vos missions : Rattaché-e au Responsable Piscicole, vous interviendrez sur l'ensemble des activités liées à l'élevage. À ce titre, vos missions principales (liste non exhaustive) seront : Assurer le suivi et la surveillance du cheptel Participer aux tris et transferts des poissons Préparer les rations alimentaires et réaliser les nourrissages Contrôler les paramètres physico-chimiques de l'eau Réaliser l'entretien du matériel et veiller au bon fonctionnement global de la pisciculture Dans le cadre de vos fonctions, vous devrez respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les bonnes pratiques en vigueur.[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au cœur du Relais d'Amboise, le restaurant Le Choiseul célèbre l'art de vivre ligérien à travers une cuisine française inspirée, portée par le chef étoilé Nicolas Aubry. Au déjeuner comme au dîner, la carte rend hommage aux saveurs du Val de Loire avec une approche bistronomique délicate, mettant à l'honneur les poissons du fleuve, les produits locaux et la richesse du terroir. Afin de participer à l'ouverture prochaine, nous sommes à la recherche d'un plongeur/aide cuisine (H/F). Directement rattaché au Chef de cuisine, les missions allouées sont : - Garantir l'évacuation, le tri, l'entretien et le rangement des déchets dans le respect des procédures d'hygiène - Assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des équipements utilisés dans les différents points de restauration de l'hôtel - Effectuer l'entretien du matériel spécifique selon le respect des procédures d'entretien - Participer au nettoyage et à l'entretien des sols et des espaces de production en cuisine - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients (HACCP) - Assister[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Neufchâtel-Hardelot, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour un établissement sur Hardelot, un Grillardin/Grillardine -Assurer la cuisson des viandes, poissons et garnitures au grill selon les standards de la maison -Maîtriser les différents niveaux de cuisson et veiller à la régularité des plats envoyés -Préparer et anticiper les mises en place du poste grill -Veiller au respect strict des normes HACCP -Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail.

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Technicien / Technicienne comptable

Emploi Agroalimentaire

Cayenne, 97, Guyane, -1

La Société Guyane RH recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la transformation, le conditionnement et la commercialisation d'une gamme complète de poissons et crevettes sauvages un/une : COMPTABLE Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la tenue des comptes de l'entreprise ; - Réaliser les opérations de clôture mensuelle, trimestrielle et annuelle ; - Préparer les déclarations fiscales et sociales ; - Comptabiliser les factures clients et fournisseurs ; - Procéder aux règlements fournisseurs ; - Effectuer les rapprochements bancaires et la gestion des flux de trésorerie ; - Suivre les budgets et les prévisions financières ; - Conseiller et assister les équipes internes sur les questions financières ; - Suivre les évolutions fiscales, sociales et juridiques. Profil : - Titulaire d'un bac+2 en comptabilité, vous justifiez d'une première expérience solide sur un poste similaire ; - Vous maîtrisez l'outil informatique ; - Vous avez des connaissances en matière de grande distribution et de commerce de gros ; - Dynamique et autonome, vous êtes impliqué(e) et rigoureux(se) dans votre travail.

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Barman / Barmaid

Emploi

Casaglione, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée au sein d'un restaurant situé à Tiuccia, un lieu idyllique en bord de mer ? Notre client recherche des talents pour renforcer son équipe pour la saison d'été 2025. Si vous êtes à la recherche d'un cadre de travail agréable, où l'ambiance est chaleureuse et où la qualité des produits prime, cette opportunité est faite pour vous ! Le restaurant met un point d'honneur à offrir à ses clients une expérience culinaire unique, avec des plats généreux préparés à partir de produits frais, de saison et provenant de producteurs locaux. La convivialité, l'authenticité et l'esprit d'équipe sont au cœur de cet établissement, où chaque membre de l'équipe joue un rôle clé pour offrir une expérience mémorable aux clients. Barmaid Le barmaid sera en charge de la préparation des boissons (cafés, cocktails, notamment le mojito) et des glaces maison. Vous devrez également être polyvalente et apporter votre soutien en salle selon les besoins. Le service doit être rapide, efficace, tout en restant de haute qualité pour garantir une satisfaction maximale de la clientèle.***Compétences requises : Expérience en préparation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cannet, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Votre cadre de travail dans notre laboratoire du Cannet Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du Manager. Vous êtes : Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs Rigoureux : - assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques - vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné(e) et gastronome: - vous aimez travailler avec des produits de qualité. - créer de l'émotion pour nos clients - Vous êtes motivé et volontaire - Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe,. Vos missions : Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés.évolution de la gamme en fonction des produits de saison. Connaître les cuissons, viandes et poissons. Préparer les sauces Gérer les commandes et les stocks Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. 2 Jours de congés - horaires 5H/14H / 42H SEMAINE - Disponible les weekend et JF Mutuelle[...]

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le poste : Avec ses 660 agences locales, le Groupe PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail en intérim et du recrutement. Dans le cadre de son développement, votre agence PROMAN BREST recrute pour l'un de ses clients, un VENDEUR POISSONNERIE H/F. Il s'agit d'un poste à pourvoir immédiatement en intérim, sur du long terme. Vos missions : Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer Préparer et transformer les poissons, coquillages et crustacés (écaillage, vidage, filetage) Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits Conseiller et servir la clientèle selon ses besoinsVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : Horaires variables Lieu de travail : Brest Profil recherché : Vous possédez idéalement une expérience sur un poste similaire. Vous êtes sérieux, investi et avez envie de rejoindre des équipes dynamiques, alors n'hésitez à nous contacter par mail ou par téléphone. Nous trouverons ensemble un emploi qui vous correspond ! A bientôt Votre équipe PROMAN BREST Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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